Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
OstatníVaření, pečení, recepty

Domácí majonéza - tatarská omáčka bez vajec

Potřebné přísady:

Na majonézu:

  • 1-2dcl mléka
  • sůl
  • citronová šťáva
  • hořčice
  • slunečnicový olej - nebo vámi zvolený

Pokud chceme tatarku přidáme ještě:

  • pepř
  • jarní cibulku
  • kyselé okurky
  • pažitku
Postup přípravy:
  1. Do vysoké nádoby mixeru naliji asi 1-2dcl mléka /podle toho kolik potřebuji mít tatarky anebo majonézy, dám sůl, citronovou šťávu přiměřeně, hořčici nemusí být.Zapnu mixer na plné obrátky a pomalu přilévám olej slunečnicový nebo jakýkoliv jiný.Mixuji a přilévám olej tak dlouho až za chvíli zhoustne.Toto je majonéza, kterou dávám do bramborového salátu a jinam kde potřebuji. Tatarku uděláte, že si přisypete - pepř, jarní cibulku, kyselý okurek nebo pažitku, kdo co má rád. Znovu zamíchám. Dělám léta.
Ostatní
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Med z květů sedmikrásky- chudobky

Med z květů sedmikrásky- chudobky

Obrázek Pribiňáček domácí - levný a vynikající

Pribiňáček domácí - levný a vynikající

Obrázek Houskové knedlíky se špaldovou moukou

Houskové knedlíky se špaldovou moukou

Obrázek Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Obrázek Protizánětlivý čaj se zázvorem a kurkumou

Protizánětlivý čaj se zázvorem a kurkumou

Obrázek Jahody s čokoládovou pěnou podle Mirky

Jahody s čokoládovou pěnou podle Mirky

TOPlist