Pár slov k chia semenám. Je to superpotravina, sú obzvlášť bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a sú výborným zdrojom antioxidantov a aminokyselín – najmä lyzínu.
Obsahujú
- 5 x viac vápnika ako mlieko
- 3 x viac železa ako špenát
- 15 x viac horčíka ako brokolica
- veľa vitamínov a minerálov
- 20% vysoko kvalitných bielkovín
- 18 aminokyselín
- prirodzene správny pomer omega-3 a omega-6
Pracuje sa s nimi veľmi jednoducho, sú ľahko stráviteľné.
Zmiešajte s tekutinou a nechajte ich nasať (dokážu nasať až 7-krát viac tekutiny než je ich hmotnosť)
Tak dobré žrútstvo…
Potřebné přísady:Čoko vrstva:
- 1 mrazený banán
- 1/2 avokádo
- 5ks datle
- 1 pl kakaový prášok
- 1 pl mesquite
Mango vrstva
- 1 mäkké zrelé mango vymixujeme
Chia vrstva
- 3 pl chia semená
- 3 dcl kokosová voda, alebo kokosové mlieko (po prípade kombinácia)
- 1 pl kokosový nektár, alebo iné sladidlo (kokosový cukor, med, rozmixované datle)
Postup přípravy:Čoko vrstva:
- Všetko vymixujeme v mixéri, na zriedenie použijeme vodu. Datle si vopred namočíme na hodinku.
Chia vrstva
- Túto vrstvu si pripravíme ako prvú. Zmiešame chia semená s kok. vodou, alebo mliekom a sladidlom a necháme postáť (aspoň 30min.), aby semená nasali tekutinu a vytvorili gelovú (pudingovú) formu.
- No a už len navrstvíme :)) ……….. Super výživné raňajky, alebo aj dezert.
- Tip: nachystajte si puding už večer a ráno máte pohodu ;))
VeganskéAutor receptuDobrožrúti
