Buchta Otesánek
(5)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 4vejce
- 200g cukru
- 100ml oleje
- 100ml mléka
- 200g hl.mouky
- 1 kypř.prášek
Pudink:
- 1 van.pudink
- 500ml mlélka
- 1 lžíce cukru
Horní vrstva:
- 2xšlehačka
- 2x zakysaná smetana
- 2x ztužovač šlehačky
- granko na posypání
Autor receptu
Eva Zdražilová
Postup přípravy
- Žloutky a ostatní ingredience smícháme dohromady jako poslední dáme tuhý sníh z bílků. Uvaříme pudink podle návodu. Těsto dáme na plech a z horkého pudinku pomocí naběračky na těsto uděláme mřížku dáme péct.
- Šlehačky vyšleháme ze ztužovači potom k ní přidáme i zakys. smetany. Po vyndání řezy necháme cca 5 minut stát a pak ještě na teplé nalijeme horní vrstvu že smetan a zasypeme grankem. Dáme do lednice vychladnout na min.3h. Nejlepší je nechat buchtu vychladnout přes noc. Je to opravdu dobrota u nás je celý plech za jeden den fuč proto otesánek :-)
