píďák.cz
Hledat
FiltersŽerbo rezy
Potřebné přísady:
Cesto:
- 0,5 dl mlieka
- 1 kávová lyžička cukru
- 20 g droždia
- 500 g polohrubej múky
- 250 g margarínu (ja som použila RAMA margarín)
- 100 g práškového cukru
- 1 dl kyslej smotany
- 1 vajíčko
- 1 vanilkový cukor
- trošku soli
Plnka:
- 250 g mletých orechov
- 200 g práškového cukru
- 300 g marhuľového lekváru
- 150 g ríbezľového lekváru
- 200 g horkej čokolády + trošku Cery
Postup přípravy:
- Zo surovín na cesto vypracovať cesto, rozdeliť na 4 časti. Prvú vyváľať na veľkosť plechu, preniesť pomocou valčeka na vymasetný plech. Potrieť polovicou marhuľovej marmelády, posypať polovicou mletých orechov zmiešaných s práškovým cukrom. Na to druhú placku z cesta. Na ňu ríbezľovú marmeládu, 2/3 orechov s cukrom.
- Ďalšiu placku, na ňu zvyšok marhuľovej marmelády, zvyšok orechov s cukrom. Na vrch poslednú placku. Kraje cesta zatlačiť, celé rezy poprepichovať vidličkou. Dať upiecť na 180°C 35-40minút. Nechať vychladnúť a dať čokoládovú polevu. Nechať odstáť do druhého dňa a krájať horúcim nožom, aby čokoláda nepopraskala.
