Tří mléčný dort
Potřebné přísady:
- 6 vajec
- 1 hrnek bílého cukru
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 1/2 hrnku mléka
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 hrnek smetany ke šlehání
- 400 ml slazené kondenzované mléko
- 350 ml kondenzované mléko
- 1 hrnek šlehačky (volitelné)
- 1 hrnek nakrájené čerstvé jahody (volitelné)
Postup přípravy:
- Předehřejeme troubu na 175° C.
- Vymažeme zapékací misku 38x24 cm.
- Elektrickým mixérem vyšleháme sníh z vaječných bílků ve velké míse. Přidáme cukr (směs by se měla lesknout), pak postupně zamixujeme žloutky. Snížíme rychlost mixéru na střední a přidáme mouku (postupně po lžícíh). Nakonec přidáme prášek do pečiva, mléko a vanilkový extrakt. Těsto nalijeme do připravené zapékací misky.
- Pečeme v předehřáté troubě, dokud koláč lehce nezhědne, asi 25 minut. Necháme dort vychladnout ca 15 minut.
- Nalijeme 1 hrnek smetany, slazené kondenzované mléko a kondenzované mléko do mixéru a dobře promícháme. Tří mléčnou směs rovnoměrně rozlijeme po dortu. Dort s mléčnou směsí nechám v chladu alespoň 1 hodinu.
- Proce krájíme čtvercové řezy a a zdobíme šlehačkou a několika plátky jahod.
Moučníky, dezerty, dorty
Mohlo by se Vám líbit
