Vypracujeme hladké těsto, necháme 30 minut odpočinout.Mezitím nakrájíme cuketu a cibuli na kostičky, orestujeme na oleji, přidáme prolisovanými česnek.Nakonec přidáme šunku nakrájenou na kostičky a koření.Necháme vychladnout.Těsto vyválíme na tenkou placku, přidáme náplň a zavineme.Položíme spojem dolů na plech, vyložený pečícím papírem.Potřeme rozpuštěným máslem a posypeme sezamovými semínky.Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme asi 45 minut.
