Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
OstatníVaření, pečení, recepty

Turecký med

Potřebné přísady:
  • 160 g moučkového cukru
  • 130 g vlašských (lískových) ořechů
  • 120 g tekutého medu
  • 3 ks vaječné bílky
  • 2 ks obdélníkové dortové oplatky
  • půlky vlašských ořechů na ozdobu
Postup přípravy:
    * 1. Ořechy nasekáme nahrubo, med rozehřejeme ve vodní lázni

  1. V jiné misce rozehřejeme bílky s cukrem a ve vodní lázni vyšleháme tuhý sníh

    1. Do bílkového krému pomalu, tenkým pramínkem a za stálého míchání, přiléváme horký med

      1. Nakonec přidáme nasekané ořechy, promícháme a hmotu necháme lehce zchladnout

        1. Hmotu navrstvíme na jednu dortovou oplatku a povrch pěkně uhladíme, krém shora zakryjeme druhou oplatkou, lehce zatížíme a necháme do druhého dne rozležet a ztuhnout

          1. Turecký med rozkrájíme navlhčeným nožem na trojúhelníčky, ozdobíme půlkami ořechů a podáváme.
Ostatní
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jahodová marmeláda od Renatky

Jahodová marmeláda od Renatky

Obrázek Domácí bramborové knedlíky bez vajec

Domácí bramborové knedlíky bez vajec

Obrázek Slaný koláč z filo těsta s kuřecím masem

Slaný koláč z filo těsta s kuřecím masem

Obrázek Květáková placka - keto - nízkosacharidová

Květáková placka - keto - nízkosacharidová

TOPlist