Řezy jogobela
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- Těsto:
- • 4 vejce
- • 150 g cukru krupice
- • 100 ml oleje
- • 100 ml mléka
- • 200 g hladké mouky
- • 1 prášek do pečiva
- • 2 lžíce kakaa
- Krém:
- • 2 vanilkové pudinkové prášky
- • 500 ml mléka
- • 4 lžíce cukru
- • 2 kelímky bílého jogurtu (např. Jogobella)
- • 1 vanilkový cukr
- • 250 g másla
- Vrchní vrstva:
- • Kompotované nebo čerstvé ovoce dle chuti
- • 1–2 balíčky dortového želé
- • Kompotová šťáva nebo voda
Postup přípravy
- 1. Příprava korpusu:
- Vajíčka vyšlehej s cukrem do pěny, poté zašlehej olej a mléko. Postupně přidej mouku promíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Hotové těsto nalij do plechu vyloženého pečicím papírem a dej péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 20 minut. Nech zchladnout.
- 2. Vaření pudinku:
- V části mléka rozmíchej pudinkové prášky a cukr. Zbytek mléka přiveď k varu, přilij rozmíchaný pudink a uvař hustý krém. Nech zcela vychladnout.
- 3. Krémová vrstva:
- Máslo vyšlehej s vanilkovým cukrem do pěny, pak po lžících zapracuj vychladlý pudink a nakonec i jogurt. Hotový krém rozetři na vychladlý korpus.
- 4. Ovocná ozdoba a želé:
- Na krém rozlož ovoce a vše zalij připraveným dortovým želé dle návodu (s kompotovou šťávou nebo vodou). Nech ztuhnout v lednici.
