Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Hlavní jídlaVaření, pečení, recepty

Omáčka z pečených paprik

Potřebné přísady:
  • 4-5 paprik čevených
  • 2 větší rajčata
  • mleté krůtí maso
  • 40ml slunečnicového oleje
  • 2 stroužky česneku bez středu
  • 2 lžičky uzená paprika
  • sůl, pepř
Postup přípravy:
  1. Papriky a rajčata dám do pekáče a zastříknu olejem. Papriky peču dočerna. Budu je loupat a tak mi to vůbec nevadí. Zatímco se pečou papriky uvařím špagety nebo makarony. My máme raději makarony.
  2. Papriky vyndám a uzavřu na 15 minut do igelitového sáčku, aby se lépe loupaly. Používám z Ikea ty zavíratelné, po použití omyji. Přeci jen ty plasty 😞 rajčata se šťávou nechám v pekáčku.
  3. Na pánev dám trochu oleje a datují krůtí maso. Osolím a opepřím.
  4. Připravím mixer. Po uplynutí 15 min vyndám z paprik středy a oloupu je, stejně tak rajčata. Dám do mixéru, osolíme, opepřím, přidám česnek a uzenou papriku a mixuji dohladka.
  5. Potom přidám omáčku k masu a provařím. Dochutím solí.
Hlavní jídla
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vepřová kotleta v zeleninovém kabátku

Vepřová kotleta v zeleninovém kabátku

Obrázek Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Letní brambory s cuketou - Hartmanice

Obrázek Buchtičky s vanilkovým krémem - recept 1907

Buchtičky s vanilkovým krémem - recept 1907

Obrázek Květákové karbanátky se sýrem

Květákové karbanátky se sýrem

Obrázek Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta

Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta

Obrázek Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Telecí medajlonky v prosciuttu s liškami, žampiony a bramborovou kaší

Obrázek Těstoviny se smetanovou omáčkou s liškami

Těstoviny se smetanovou omáčkou s liškami

TOPlist