Mléko přihřejeme, přidáme cukr a droždí - promícháme. Necháme vzejít kvásek. Mouku prosijeme do mísy a promícháme se solí, přidáme vejce a kvásek. Dobře promícháme a necháme vykynout zhruba necelou hodinku. Těsto by mělo zhruba zdvojnásobit svůj objem. Pečeme v lívanečníku vymazáným máslem. Před pečenim každého lívance potřeme místo mašlovačkou s rozpuštěným máslem. Pečeme do zlatova z obou stran. Po upečení posypeme dle chuti cukrem se skořicí přidáme zakysanou smetanu a čerstvé ovoce pošle chuti jak kdo má rád.
