Postup přípravy:
- Nasbíráme 1kg malin ( já sbírám na okraji lesa). Rozmačkáme a přidáme 1/2l převařené,zchladlé vody,nakrájený 1 citrón a necháme 1-2dny stát.
- Scedíme přes plátýnko a pořádně vymačkáme.Z tohoto množství je zhruba 1l štávy. Přisypeme 70 dkg cukru ( já někdy používám třtinový, někdy klasický) .
- Dáme na plotnu a zahřejeme na 80st. NESMÍ PŘIJÍT DO VARU!
- Slijeme do lahví a potom jenom pít a pít a…..
OstatníAutor receptuRecepty ze Šumavské vesnice
