píďák.cz
Hledat
FiltersBanánové lívance z přezrálých banánů
Potřebné přísady:
- Možno udělat z poloviční porce
- 4ks přezrálých banánů
- 1ks vejce - nejlépe z volného chovu
- 400ml mléka
- 100g špaldová mouka
- 100g polohrubá mouka + dle potřeby
- polovina prášku do pečiva - (ideálně bez fosfátů)
- vanilka, skořice podle chuti
- špetka soli
- olej na smažení - - ( jen pokud chcete ) -nepoužívám mám palačinkovač a dělám bez oleje i na teflon pánvi
Postup přípravy:
- Banány a mléko rozmixuji v mixérem, přidám i vejce, vanilku a další, promixuji a postupně přidávám mouku. Nejdříve špaldu a potom klasiku podle potřeby. Nakonec přelijí do mísy. Nechám rozpálit pánev nebo palačinkovač. Do mísy přidám až teď prášek do pečiva, promíchám a tvořím lívance. Smažím po obou stranách. Podávám s našlehaným tvarohem, ozdobené ovocem. Každý může podle své chuti. Dobré je, že lívance jsou sladké po banánech a není potřeba doslazovat.
