Kdo má rád si může přidat hrozinky, trochu rumu atd.
Postup přípravy:
Kompotovaná jablka, meruňky necháme na sítu dobře okapat, případně nakrájíme na menší kostky.
Do pekárny nalijeme olej, vyklepneme vejce a jogurt, přisypeme mouku a oba druhy cukru.
Vše zasypeme práškem do pečiva, zavřeme, nastavíme program dort, kůrka světlá a zapneme.
Po zaznění signálu (pípnutí) přidáme okapaná jablka, meruňky a necháme pekárnu pracovat.
Já pekla 90minut,ale je potřeba zkoušet špejlí, každá pekárna peče jinak.
Po upečení necháme buchtu v otevřené pekárně 10 minut chladnout, pak ji vyklopíme, odstraníme hnětače a necháme ji zcela vychladnout. Před nakrájením můžeme kompotovou buchtu z domácí pekárny lehce pocukrovat.
