Jahodový sen
(7)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
Krém:
- 250 g čerstvých jahod
- 140 g cukru
- šťáva z 1 citrónu
- 250 g bílého jogurtu
- 250 ml smetany ke šlehání
- 1 balíček Želatinového ztužovače Dr. Oetker
- 100 ml vlažné vody
Dále:
- 1 balíček dětských piškotů
Nahoru:
- 1 červené dortové želé
Autor receptu
Ivana Nawratová
Postup přípravy
- Jahody rozmixujeme, přidáme cukr, citronovou šťávu a vmícháme jogurt. Želatinový ztužovač vymícháme metličkou ve vlažné vodě a podle návodu na sáčku vmícháme do jahod. Ze smetany ušleháme šlehačku a zlehka ji vmícháme od krému.
- Dortovou formu průměr 24 cm s pečícím papírem na dně poklademe piškoty a střídáme vrstvy krému a piškotů až do spotřebování surovin. Končíme krémem. (Také můžeme spodní vrstvu piškotů nahradit drcenými sušenkami promíchanými s rozpuštěným máslem a natlačenými na dno formy, po ztuhnutí pokračujeme ve vrstvení.) Dort dáme do ledničky na několik hodin ztuhnout.
- Podle návodu na sáčku uvaříme dortové želé, nalijeme na krém a necháme ztuhnout. Vrch ozdobíme šlehačkou, pokud jsme si jí odložili trochu stranou.
- Dort uložíme do ledničky a druhý den odstraníme rám formy a podáváme.
