Na oleji si orestuju cibulku a přidám kořenovou zeleninu (mrkev,celer,petržel), červenou čočku, předvařený žlutý hrách, brambory, zeleninový bujon bez glutamátu,kari a kurkumu a vařím dokud se brambory neuvaří.
Vše rozmixuju a dochutím solí a česnekem. Kdyby byla polévka moc hustá, přidám vodu..ale je to krémová takže má být taková hustší. Pokapu sojovou smetanou provamel a jako příloha se skvěle hodí placky tandoori.
