Indická krémová polévka (vegan)
Potřebné přísady:
- cibule
- kořenová zelenina
- červená čočka
- zeleninový bujon bez glutamátu
- předvařený žlutý hrách
- brambory
- kari
- kurkuma
- sůl
- česnek
- sojová smetan provamel
Postup přípravy:
- Na oleji si orestuju cibulku a přidám kořenovou zeleninu (mrkev,celer,petržel), červenou čočku, předvařený žlutý hrách, brambory, zeleninový bujon bez glutamátu,kari a kurkumu a vařím dokud se brambory neuvaří.
- Vše rozmixuju a dochutím solí a česnekem. Kdyby byla polévka moc hustá, přidám vodu..ale je to krémová takže má být taková hustší. Pokapu sojovou smetanou provamel a jako příloha se skvěle hodí placky tandoori.
VeganskéAutor receptuJiřia Z.
Mohlo by se Vám líbit
