Domácí pažotkové máslo s květy
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- • 250 g změklého másla
- • hrst čerstvé pažitky (nasekané nadrobno)
- • pár květů pažitky (na ozdobu i chuť)
- • špetka soli (podle chuti)
- • volitelně: pár kapek citronové šťávy
Postup přípravy
- Postup:
- 1. Máslo nech změknout při pokojové teplotě.
- 2. Nasekej čerstvou pažitku nadrobno a květy jemně rozděl na lístky.
- 3. V míse smíchej máslo se solí, pažitkou a květy. Pokud chceš jemný svěží nádech, přidej i kapku citronové šťávy.
- 4. Směs vytvaruj do válečku pomocí potravinářské fólie nebo pečicího papíru. Ulož do lednice alespoň na hodinu, aby ztuhla.
- 5. Podávej s čerstvým pečivem, na grilovaném mase nebo jen tak na chleba.
