Vodu svaříme s cukrem a necháme vychladnout. Citrony či limety nejlépe v biokvalitě nakrájíme na plátky.
Vše dáme do sklenice a přes ni dáme plátýnko a zatáhneme gumičkou. V teple avšak ne na slunci necháme stát týden ve teple a po týdnu scedíme přes plátno a podáváme nachlazené nejlépe s ledem.
