Hledat
Filters

Pečený hruškový čaj se šípkovým výluhem

Potřebné přísady:

Na pečený hruškový čaj

  • hrušky
  • skořice
  • badyán
  • hřebíček
  • celá skořice
  • cukr
  • rum

Na šípkový výluh

  • šipky
  • vlažná převařená voda
Postup přípravy:

Hruškový pečený čaj

  1. Hrušky omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kousky, vložíme do pekáčku. Přidáme všechny zbylé uvedené suroviny a dáme péct - cca na hodinku. Po upečení vyndáme koření a plníme do čistých skleniček, kdo chce vypláchne skleničky rumem a zbytky rumu po vypláchnutí, normálně přidá do směsi.
  2. Další varianta je pro ty, kteří nemají rádi kousky ovoce v čaji a upřednostní spíše více aromatickou verzi. Po upečení v tomto případě vyndáme většinu koření, nějaký ten hřebíček tam ponecháme, přidáme trochu mleté skořice a tyčovým mixérem vymixujeme dohladka. Takto připravenou směs plníme do čistých, opět rumem vypláchnutých skleniček.

Šípkový výluh

  1. Nasbírané šípky omyjeme a rozmixujeme, přidáme převařenou avšak už jen vlažnou vodu. Necháme louhovat cca 20 hodin. Poté scedíme přes sítko s následně přes plátno a naplníme do čistých láhví. Skladujeme v lednici.
  2. Vše máme připraveno, nyní si uvaříme vodu, do šálku dáme pečený hruškový čaj, který zalijeme vodou. Počkáme až vychladne, alespoň na 70 stupňů, přidáme med a dolijeme šípkovým výluhem.
Ostatní

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Česnek aneb co o něm možná nevíte - pár receptů z česneku právě pro Vás

Česnek aneb co o něm možná nevíte - pár receptů z česneku právě pro Vás

4.58
Zobrazit detail Česnek aneb co o něm možná nevíte - pár receptů z česneku právě pro Vás
Obrázek Žemlovka s jablby a meruňkovým šmakounem

Žemlovka s jablby a meruňkovým šmakounem

51
Zobrazit detail Žemlovka s jablby a meruňkovým šmakounem
Obrázek Pomazánka z pečeného česneku

Pomazánka z pečeného česneku

Zobrazit detail Pomazánka z pečeného česneku
Obrázek Velikonoční perníčky s postupem na zdobení

Velikonoční perníčky s postupem na zdobení

52
Zobrazit detail Velikonoční perníčky s postupem na zdobení
Obrázek Nakládané okurky od Vali – vynikající

Nakládané okurky od Vali – vynikající

Zobrazit detail Nakládané okurky od Vali – vynikající
Obrázek Velikonoční koláč s chřestem

Velikonoční koláč s chřestem

Zobrazit detail Velikonoční koláč s chřestem
Obrázek Paštika s hruškový čatní s rozinkami

Paštika s hruškový čatní s rozinkami

Zobrazit detail Paštika s hruškový čatní s rozinkami
TOPlist