Bulky - bez sýra - nízkosacharidové - keto
Potřebné přísady:
- 75g mandlové mouky
- 20g psylia
- 1 lžička prášku do pečiva
- půl lžičky soli
- 3ks vaječný bílek
- 1 lžička jablečného octa
- semínka na ozdobu nebo i do těsta podle chuti
Postup přípravy:
- Předehřejeme troubu zhruba na 170 stupňů. Na plech dáme pečící papír. Odmerene množství vody dáme vařit, připravíme si elektrický šlehač.
- Psylium, mandlovou mouku, prášek do pečiva, sůl promícháme. Přidáme ocet a bílky a opět smícháme. Přišijeme horkou vodu a ručním šlehačka šleháme necelou minutku.
- Vznikne nám taková patlavá hmota. Kdo chce teď přidá semínka pokud je chce i uvnitř bulek.
- Lžici klademe bobánky na plech a navrch zdobené semínky. Není to nutné, ale vypadá to hezky a to je fajn.
- Pečeme zhruba hodinu, necháme vychladnout na mřížce.
- Vychladlé rozkrojíme, často de stává, že vrchní část je prázdná. Tak alespoň se nám tam vejde avokádo a listový salát.
Pečivo
Mohlo by se Vám líbit
