Beránek z kynutého těsta
Potřebné přísady:
- 1/4 l mléka
- kostka kvasnic
- 1 lžíce cukru
- lžička soli
- 1/2 kg polohrubé mouky
- 10 dkg tuku
- 10 dkg cukru
- 1 vejce
Postup přípravy:
- Z výše uvedených ingrediencí udělám těsto, po vykynutí vyklopím na pomoučený vál, vytáhnu do tvaru čtverce,
- Popř. použiji váleček a vytvořím plát o tloušťce asi 1 cm a potřu nutellou.
- Když nemám nutellu, plát těsta pomastím rozpuštěným tukem a posypu práškovým kakaem smíchaným s cukrem.
- Zamotám jako závin a vložím do vymazané formy.
- Troubu rozehřeji na 200°C a dám péct.
- Až se těsto nechytá na špejli, beránek je upečený.
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuJana Ježová
Mohlo by se Vám líbit
