Na dvě menší šišky závinu nebo pokud děláte ze dvou dávek tak na tři velké.
300g hladké mouky
80g másla
70g cukru
1vejce
5 lžic vlažného mléka
Postup přípravy:
Z uvedených přísad vypracujeme hladké těsto a necháme ve fólii chvilku odležet v lednici. Na pomoučněném vále vyválíme pláty a naplníme tvarohem, jablky podle toho kdo jaký závin má rád. Zarolujeme a potřeme rozpuštěným máslem a dáme péct.
