Vynikající rychlé lívance nekynuté - vůbec to není poznat
Potřebné přísady:
1 vejce
2 lžíce cukru
špetka soli
250ml mléka
200g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy:
Tyto lívance jsou stejně tak dobré jako kynuté. Stejně nadýchané, stejně dobré, jen jednodušší a HLAVNĚ RYCHLEJŠÍ. Mňam. Při pečení mi přímo mizí pod rukama. Z tohoto množství je 25 lívanečků.
Ušleháme sníh z bílků s cukrem. Vymícháme hladké těsto a opatrně vmícháme sníh z bílků. Pečeme na lžičce oleje. Neodcházejte - jde to rychle. Upečené mažeme marmeládou, čokoládou nebo rozmixovanými jahodami se šlehačkou.
