Sýr z kešu podle De Li
(2)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- (80-100g) kešu namočených aspoň na 3h a pak propláchnout
- 5- 6 PL lahůdkového droždí
- 2 stroužky česneku
- šťáva z jedné limetky
- 100 + 300 ml vody
- 5 gramů práškového agaru (půlku pytlíčku)
- 1 čl soli
- hrst jarní cibulky
Autor receptu
De Li
Postup přípravy
- Nejdříve jsem si připravila agar. Půl balení do 300ml vody, přivedla jsem k varu a odstavila.
- Do mixéru jsem vložila propláchnuté namočené kešu a mixovala se 100ml vody.
- Přidala jsem všechny ostatní suroviny a až je hmota pěkně hladká, tak jsem přidala mírně zchladly agar a znovu mixovala.
- Naplnila jsem do formy a dala chladit do lednice.
Mohlo by se Vám líbit
Celozrnné palačinky s uzeným tofu a špenátem - vegan
Špízy bez masa (vegan) se šťouchanými brambory s cibulkou
