Postup přípravy:
- Zemiaky si všetky ošúpeme, nakrájame a dáme variť do mierne osolenej vody.
- Zeleninu si nakrájajte a v rozpálenom woku orestujte na kokosovom oleji.
- Kým sa restuje zelenina pripravte si omáčku-všetko zmiešajte, zriedite troškou vody a nalejte na zeleninu.
- Premiešajte a krátko redukujte nech sa prepoja chute.(Sladko-kyslá omáčka s vôňou pomaranča je jedinečná). Môžte trochu osoliť.
- Vodu zo zemiakov zlejte a dokončite pyré. Roztlačte zemiaky z troškou ghee masla a štipkou soli.
- (my sme vymixovali a bolo to riedke, ale chuťovo skvelé, tak ako chcete ;))
- A ešte tofu… To len nakrájajte a orestujte
- My sme si pochutnali veru…
- !!Dobrožrútstvo!!
VegetariánskéAutor receptuDaniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz
