3 tvarohy ( použijte tvaroh v kostce, ne ve vaničce )
1 hrnek cukru
3 vejce
1/2L mléka
1 vanilkový puding ( prášek )
citrónová kůra
trochu rumu
ždibec strouhaného muškátového oříšku
rozinky
tuk na vymazání formy a polití koláče
Postup přípravy:
Všechny suroviny na sypkou směs smícháme.
Do misky si dáme všechny suroviny na tvarohovou náplň a ponorným mixérem spojíme. Nelekejte se, je to docela řídké.
Na vymazaný plech nasypeme 2 hrnky sypké směsi, na to nalijeme všechnu tvarohovou náplň, posypeme rozinkami a nasypeme zbytek sypké směsi. Vrch koláče pocákáme rozehřátým tukem, nebo postrouháme ztuhlým tukem. Upečeme dorůžova. Před podáváním necháme minimálně 3 hodinky, aby tvaroh vychladl a ztuhl - jinak bude řídký a vyteče. Já to dělám večer a ke snídani je mńam, mńam.
