To je vlastné hipsterský, novodobý, štýlový bistro názov pre ovsenú kašu. (Alebo aj ryžovú, quinoa, pohánkovú ;))
My sme pripravili recept na ovsenú kašu, fajnovú raňajkovú…
Ovos je bezlepková obilnina, resp. obsahuje zanedbateľné množstvo lepku. Výživná, sýta. Väčšinou sa však pestuje a spracováva zároveň s ostatnými obilninami obsahujúcimi lepok.
Avšak firma Alnatura má produkt Hafer (ovos) v bio kvalite bez obsahu lepku.
Veríme, preto sme skúsili a bolo to super. (Kúpili sme v rakúskej DM drogerie, ale veríme že čoskoro príde aj do slovenskej siete)
Potřebné přísady:
- 120g ovos
- Kokosový olej
- 1 banán
- 1/2 avokádo
- 5ks datle
- 1 pl med
- 1 pl kokosový nektár
- 1 pl mesquite (kakao, karob)
- Škorica
Postup přípravy:
- Ja som ovos najskôr namočil na 2 hodiny do vody. Potom som ho prepláchol a v hrnčeku orestoval na kokosovom oleji. Zalial vodou a varil cca. 30 min domäkka.
- Necháme vychladnúť, potom vložíme do výkonného mixéru spolu s ostatnými ingredienciami a vymixujeme. Na zriedenie som použil vodu, ale môžte skúsiť aj ľubovolné rastlinné mlieko.
- Tak chutné raňajky!!!
- Na ozdobu sme použili vynikajúce sušené moruše od firmy Hmmm…
- http://www.hmmm.sk/products/moruse
VeganskéAutor receptuDaniela a Matúš- Dobrožrúti viz. okaz
