Postup přípravy:
- Ovesné vločky rozemelte v mixéru na jemnou mouku. Přidejte tvaroh, jogurt, protein, vejce a dobře promíchejte.
- Směs vylijte do připravené kulaté formy (doporučuji průměr max. 20 cm) a pečte na 180° cca 30 minut.
- Po upečení nechte korpus chvíli vychladnout. Mezitím uvařte pudink v půllitru mléka a oslaďte stévií. Ihned po odstavení z plotny jej nalijte na tvarohový základ a poté ozdobte jahodami.
- Po vychladnutí pudinku můžete ihned podávat, lepší je však nechat koláč ještě pár hodin uležet v lednici.
- Přibližné výživové hodnoty na jednu porci:
- Energetická hodnota: 136,5 kcal
- Bílkoviny: 11,5 g
- Sacharidy: 14,1 g
- Tuky: 3,3 g
- Vláknina: 0,9 g
- Náklady na suroviny: cca 60,-
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuLucie Podolová - Zlínský nočník
