Z 22 dkg polohr.mouky, 125 g másla, 2 vajec, 15 dkg cukru, 3 pl kakaa a prášku do pečiva udělat těsto a dát na hodinku do lednice, pak na plech vytvarovat kuličky. Těsto se lepí, tak ruce posypat moučkovým cukrem. Kuličky pak opatrně zalít tvarohovou náplní a upéct. Krájet vždy v polovině kuličky.
Náplň: 4 tvarohy , 125 g másla, 2 žloutky, 25 dkg cukru a 1 van.puding v prášku utřeme a zlehka vmícháme sníh ze 2 bílků.
