Jahodový sen od Martinky
(2)
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 2 balenia piškót
- 250g jahôd
- 140g cukru
- 250g bieleho jogurtu
- 250ml smotany na šľahanie
- 1 bal. Želatinového stužovača
- 100ml vlažnej vody
- šťava z jedného citróna
Postup přípravy
- Z jahôd, cukru a citrónovej šťavy si ručným ponorným mixérom pripravíme pyré, do ktorého vmiešame jogurt. Smotanu vyšľaháme ručným šľahačom dotuha. Stužovač si pripravíme podľa návodu s vodou a vmiešame do pyré. Nakoniec zľahka vmiešame šľahačku.
- Použila som formu na biskupský chlebík, ktorú som si vyložila potravinárskou fóliou. Na dno formy si uložíme piškóty. Nalejeme tretinu krému a postup opakujeme, pričom konečnou budú piškóty. Na 3 hodiny vložíme do chladničky na stuhnutie. Ja som to tam mala asi 5-6 hodín, lebo to stále bolo viac mäkšie ako tvrdšie, ale ono to celkom dotuha nestvrdne.
- Pred podávaním vyberieme s fóliou a tak krájame. Vo forme sa to krájať nedá, lebo je to mäkšie.
