Hledat
Filters

Dort myší farma

Potřebné přísady:

Rozpis na jednopatrový kulatý ( tento jsem dělala z trojité dávky )

Korpus

  • 14 dkg cukru
  • 4 žloutky
  • 2-3 lžíce vody
  • 2-3 lžíce kakaa
  • 7 dkg polohrubé mouky
  • 1/2 PDP, špetička soli
  • sníh ze 4 bílků

Krém

  • 6 dkg másla nebo Hery
  • 6 dkg hrubé mouky
  • 4 dcl mléka
  • 2 vejce
  • 20 dkg másla nebo Hery
  • 20 dkg cukru
  • 3-5 dkg kakaa
Postup přípravy:
  1. Korpus: Ručním šlehačem našleháme cukr, žloutky, vodu a kakao. Do této směsi přidáme mouku smíchanou s PDP a solí a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
  2. KRÉM : uvaříme si kaši z mléka, másla, vajec a hrubé mouky ( aby se neudělaly hrudky, dám do kastrůlku jen část mléka s již rozpuštěným máslem a když se to téměř vaří, vliju k tomu zbytek mléka s rozmíchanou moukou a vejci a míchám do zhoustnutí - může se i použít ruční šlehač - pak je to opravdu krásně hlaďoučké.) Kaše musí zcela vychladnout. Vyšleháme Máslo nebo Heru, cukr a kakao. Spojíme obě hmoty.
  3. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme ( já abych zbytečně nedrobila, peču si 2 tenčí části, které dám na sebe, takže nic nerozkrajuji ). Pokapeme rumem, potřeme krémem a poklademe podélně rozkrojenými banány. Celý dort potřeme krémem, potáhneme marcipánovou hmotou a dozdobíme dle vlastní fantazie
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablečné šátečky z jogurtového těsta

Jablečné šátečky z jogurtového těsta

56
Zobrazit detail Jablečné šátečky z jogurtového těsta
Obrázek  Linecký švestkový koláč s ořechy

Linecký švestkový koláč s ořechy

44
Zobrazit detail Linecký švestkový koláč s ořechy
Obrázek BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

4.7427
Zobrazit detail BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné
Obrázek Ovocný koláč z jogurtového těsta

Ovocný koláč z jogurtového těsta

42
Zobrazit detail Ovocný koláč z jogurtového těsta
Obrázek Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

41
Zobrazit detail Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem
Obrázek Jablečná buchta s čokoládovou polevou

Jablečná buchta s čokoládovou polevou

51
Zobrazit detail Jablečná buchta s čokoládovou polevou
Obrázek Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Zobrazit detail Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta
TOPlist