Rozpis na jednopatrový kulatý ( tento jsem dělala z trojité dávky )
Korpus
- 14 dkg cukru
- 4 žloutky
- 2-3 lžíce vody
- 2-3 lžíce kakaa
- 7 dkg polohrubé mouky
- 1/2 PDP, špetička soli
- sníh ze 4 bílků
Krém
- 6 dkg másla nebo Hery
- 6 dkg hrubé mouky
- 4 dcl mléka
- 2 vejce
- 20 dkg másla nebo Hery
- 20 dkg cukru
- 3-5 dkg kakaa
