Domácí bezový med by Romča

Potřebné přísady

Autor receptu

Romča

Postup přípravy

Natrhané květy opláchneme zlehka a odstraníme stopky. Citrony či limety oloupeme a nakrájíme na kousky. Bezové květy i citrony dáme do nerez kastrolu vařit cca na 15 minutek a poté necháme ještě macerovat dalších 24 hodin. Po tomto časovém úseku scedíme přes plátno nebo plenu a dáme svařit s cukrem. Necháme vařit do doby než nám to celé začne pěkně houstnout a táhnout se. Po ochutnání kdo chce přidá ještě šťávu z citronu. Dobrou chuť.
Další recepty z bezu:
Ocet
Limonáda
Sirup