Cukroví pečené - nepečené

Potřebné přísady:

1.těsto:

2.těsto:

linecká kolečka ( pokud nemáme vlastní osvědčený recept, zkuste tento:

Postup přípravy:

Všechny suroviny na obě těsta zpracujeme a dáme do lednice. Vypracujeme si i těsto na linecká kolečka. Postup práce je takový, že těsta natlačíme do formičky, vyklepneme a marmeládou lepíme na upečená linecká kolečka.
Když máte kolečka upečená, vezměte tvar z nepečeného těsta, ze spodní strany mázněte marmeládou a přilepte na linecké kolečko. Opět jsem dala ztuhnout do mrazáku a nechala si rozehřát čokoládovou polevu. Použila jsem tuto domácí
Cukroví jsem před máčením dala na chvíli do mrazáku, chtěla jsem, aby mě to na tom lineckém kolečku drželo, ale zase jsem to nechtěla nechávat odpočinout přes noc, aby mi nezměklo, protože jsem nevěděla, jak bych to pak máčela v té čokoládě. Takhle jsem to vzala za to kolečko ( jak když máčíte špičky ) rychle namočila a dávala zaschnout na alobal. Jak to bylo ledové z mrazáku, poleva rychle zasychala. Je to taková piplavá práce a chce to cvik. Necháme alespoň do druhého dne odležet v lednici.
Jak jsem psala, měla jsem kolem 60 kousků. Dělala jsem poloviční dávku, co byla v receptu, ale záleží na velikosti formy, do které budete těsto tlačit. Postup receptu jsem si upravila, aby se mi co nejlépe pracovalo a druhé těsto jsem si upravila kvůli poměru cukru i syrovým žloutkům.Já dala vařené, ale můžete je úplně vypustit a nahradit 2 lžícemi salka.
Autor receptu Aneta Vagalová
Autor originál neupraveného Marcela Rajdová

Autor receptuMarcela Rajdová, Aneta Vagalová