Dortíčky - nejen vánoční
Potřebné přísady:Na těsto:
- 14dkg másla
- 14dkg moučk.cukru
- 1 vanilkový cukr
- 14dkg strouhané čokolády
- 14dkg strouhaných ořechů,6vajec
Na krém:
- odřezky z placky
- 10dkg másla
- 1syrový žloutek
- 6dkg moučkového cukru
- trochu rumu-nemusí být
Na ozdobu:
- perličky
- čokoládová poleva
- strouhané ořechy
Postup přípravy:
- Máslo utřeme s cukrem a van.cukrem,přidáme žloutky a po troškách přimícháme ořechy a čokoládu a na konec přidáme ušlehaný sníh z bílků.Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme pozvolna při 190stupňích,cca 20minut.
- Placku necháme zcela vychladnout,vezmeme kulaté tvořítko a průměru maximálně 2cm a vykrajujeme kolečka.Uděláme si krém a dvě kolečka k sobě spojíme krémeme a zlehka zmáčkneme.Krémem,který vyjede ven obetřeme dokola dortíčeka,poté ov¨balí ve strouhaných oříšcích.Potřeme rozpuštěnou čokoládou a zdobíme dle vlastní fantazie.Já kupuju na dortíčky čokoruličky v Kauflandu:)
- Pracnější,ale vynikající!!!
Vánoční cukrovíAutor receptuMonika S.
Mohlo by se Vám líbit
