Čokoládové kostky a pistáciemi
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 1 plechovku slazeného kondenzovaného mléka
- 400 g kvalitní hořké čokolády
- 100 g pistáciových oříšků (oloupaných a nasekaných)
Postup přípravy
- Připrav pistácie – nejdřív je vyloupej a nasekej nahrubo, aby byly ve výsledném dezertu krásně vidět i cítit.
- Připrav formu – vezmi menší pekáč nebo misku (nejlépe čtvercovou nebo obdélníkovou) a vylož ji pečicím papírem, aby šel dezert po ztuhnutí snadno vyjmout.
- Rozehřej čokoládu s mlékem – do mísy dej nalámanou čokoládu a kondenzované mléko. Můžeš je společně rozpustit ve vodní lázni, nebo v mikrovlnce (zahřívej po krátkých intervalech a promíchávej, aby se nepřipálila).
- Promíchej a přidej pistácie – jakmile je směs hladká a spojená, přisyp nasekané pistácie a vše dobře promíchej.
- Nalij do formy a nech ztuhnout – směs nalij do připravené formy, uhlaď povrch a dej do lednice aspoň na 3–4 hodiny (ideálně přes noc).
- Nakrájej a podávej – po ztuhnutí nakrájej na malé kostky a podávej jako luxusní domácí pralinky.
