Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Hlavní jídlaVaření, pečení, recepty

Buřguláš

Potřebné přísady:
  • 4 kvalitní špekáčky nebo buřty
  • 1 větší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce sádla nebo oleje
  • 1 vrchovatá lžíce sladké papriky
  • 1 lžíce rajčatového protlaku
  • 3–4 střední brambory
  • sůl, pepř
  • majoránka, kmín
  • trochu vody nebo vývaru
Postup přípravy:
  1. Na tuku v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.
  2. Přidáme na plátky pokrájený česnek, chvilku restujeme, a pak vsypeme sladkou papriku – ale jen krátce, aby nezhořkla.
  3. Ihned přihodíme nakrájené buřty na kolečka, krátce je opečeme.
  4. Vmícháme rajčatový protlak a lehce podlijeme vodou nebo vývarem.
  5. Okořeníme solí, pepřem, trochou kmínu a majoránkou.
  6. Přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory.
  7. Vaříme pod pokličkou asi 20–25 minut, dokud brambory nezměknou a omáčka trochu nezhoustne.
Hlavní jídla

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Grenadinmarsch - fleky s bramborama

Grenadinmarsch - fleky s bramborama

Obrázek Sekaná plněná vejcem natvrdo pečená v srnčím hřbetě

Sekaná plněná vejcem natvrdo pečená v srnčím hřbetě

Obrázek Česneková hlíva s těstovinami

Česneková hlíva s těstovinami

Obrázek Quiche s brokolicí, slaninou a hráškem by Romča

Quiche s brokolicí, slaninou a hráškem by Romča

Obrázek Brokolice se slaninou a kukuřicí

Brokolice se slaninou a kukuřicí

Obrázek Tvarohové knedlíky s borůvkovým rozvarem

Tvarohové knedlíky s borůvkovým rozvarem

Obrázek Cuketová mini roláda s lososem

Cuketová mini roláda s lososem

TOPlist