píďák.cz
Hledat
FiltersZapečené papriky s tofu a jáhlami
Potřebné přísady:
- 1 větší červená paprika
- 100 g uvařených jáhel
- 100 g tofu natural
- 1 menší cibule
- 1 stroužek česneku
- lžíce lahůdkového droždí
- lžíce panenského olivového oleje lisovaného za studena
- hrst sušených rajčat
- lžíce italských bylinek (směs bazalky, oregana, petržele, chilli)
- špetka pepře
Postup přípravy:
- 1. Jáhly uvařte dle návodu.
- 2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- 3. Papriku omyjte a rozkrojte napůl.
- 4. Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky.
- 5. Tofu (zbavené přebytečné vody) nastrouhejte najemno.
- 6. Na nepřilnavé pánvi zpěňte na trošce vody cibuli, česnek, sušená rajčata a tofu.
- 7. Ke směsi přisypte uvařené (scezené) jáhly, společně vše promíchejte a okořeňte.
- 8. Směsí naplňte papriky a vložte je do předehřáté trouby na 180 °C cca na 20
- minut.
- 9. Po 20 minutách papriky zakápněte olivovým olejem a vraťte je do trouby na
- dalších cca 10 minut.
- Ještě teplé je posypte lahůdkovým droždím a podávejte.
