Vše pomlet( já nemám mlýnek na maso tak jsem strouhala a sekala), cibuli nakrájet na jemno, přidat 1kg soli, rozpuštěné 1 máslo a 1/4 kg sádla. Promíchat a dát do skleniček. Na chvilku jsem ještě zavařila v mikrovlnce. Jen aby chytla víčka.
Pro vegetariány vynecháme sádlo a nahradíme máslem, nebo rostlinným tukem jaký máte rádi.