Na vále vypracujeme těsto, které rozválíme do vymazané dortové formy průměr 26 cm. Těsto poklademe kousky okapaných broskví. Suroviny na náplň smícháme nebo krátce prošleháme a nalijeme na broskve. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180°C. Vychladlý zdobíme ušlehanou šlehačkou, ovocem a čokoládou.
