píďák.cz
Hledat
FiltersMrkvovo-celerová pomazánka
Potřebné přísady:
- 150 g očištěné mrkve
- 75 g oloupaného celeru
- šťáva z půlky menšího citronu
- 100 - 150 g žervé, pomazánkového másla nebo domácí pomazánky
- 2 lžičky cukru
- sůl
- pepř
Postup přípravy:
- Mrkev a celer nastrouháme najemno, vložíme do misky, přidáme citronovou štávu, žervé, osolíme, opepříme a pečlivě promícháme. Objem žervé / pomazánky volíme dle konzitence. Domácí jogurtové pomazánky stačí méně (je řidší), žervé nebo pomazánkového másla přidáme trochu více.
- Ochutnáme a podle potřeby přidáme 1-2 lžičky cukru a opět promícháme. Mažeme na plátky veky a zdobíme rajčetem, paprikou nebo čerstvě nasekanou pažitkou.
