Já použila borůvky a maliny ( tady jsem švindlovala, jsou zahradní ), ale jinak je koláč vynikající. Předpis je na 1 plech.
Potřebné přísady:
- 40 dkg hladké mouky
- 10 dkg cukru
- 1 droždí ( kvásek )
- 10 dkg másla
- 2 dcl plnotučného mléka
- 2 žloutky
- sůl
- lesní ovoce
- kysaná smetana na potření
- moučkový cukr
Postup přípravy:
- Zaděláme vláčné těsto a necháme 1 hodinku kynout. Dáme na vymazaný plech,posypeme ovocem a cukrem. Dáme péct při 190 st. asi 30 minut ( hlídejte ).
- Po upečení hned potřeme kysanou smetanou a zasypeme moučkovým cukrem.
Moučníky, dezerty, dortyAutor receptuRecepty ze Šumavské vesnice
