Variabilita receptů na raw hummus je bohatá, zkoušela jsem např. z naklíčené cizrny, "cuketový hummus" si mne však získal svou lahodnější a jemnější chutí
Potřebné přísady:2 porce:*
- 1 menší cuketa
- 1/2 hrnku slunečnicových semínek (umleté na mouku)
- 1/2 hrnku světlého tahini
- 4 PL sezamového oleje
- 1 větší str. česneku
- šťáva z 1/2 citronu
- 1/4 menší cibule
- 1/2 KL sladké papriky
- 1/2 KL soli
Postup přípravy:
- - rozmixovat v mixéru, případně dochutit
- - ozdobit olivami, rajčátky, paprikami, řap. celerem …. čímkoliv máte rádi
RawAutor receptuRawVeg viz odkaz
