**Raw kuličky - kešu a datle **
Potřebné přísady:
- kešu hrnek
- daltle stejná váha jako kešu
- sirup z agáve
- vločky - hrst
- konopné semínko - nemusí být
Postup přípravy:
- Kešu nameleme a stejně tak vločky, dáme do misky a přidáme hrstku konopného semínka. Z datlí vyndáme pecky a přidáme do směsi. Kdo nemá food procesor může zkusit ruční mixér, ale většinou se to ucpává, nicméně stačí vám hmoždíř a jde to také, sice si víc máknete, ale stojí to za to.
- Hlavně nepřidávejte agáve nebo kdo chce může nahradit medem ale nepřidávat dokod není vše naleto jinak jste v háji :-)
- Je hotovo a tvarujeme kuličky, pokud by Vám to nedrželo namočte si ruce ve vodě a postup opakujte ono to nakonec držet bude.
Meruňkové s kokosem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- hrnek a půl kokosu
- hrnek meruněk
- hrnek mandlí
- trošku kokosového oleje nebo možno nahradit klidně jen Agáve
POSTUP PŘÍPRAVY:
- Mandle a kokos projedem struhadlem nebo co kdo používáte. Meruňky namočíme já nechávám přes noc. Následně z nich sliji vodu a vymačkám je. Přidám do mixéru a mixuji na konci přidám kokosový olej nebo agáve. Pokud by to bylo řídké tak přidáme mandle pokud naopak namočíme ruce a patláme a patláme. Nakonec obalíme v kokosu a je to. Event můžete přidat vločky.
Makové kuličky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- hrnek máku
- hrnek kokosu
- 2 hrnky slunečnicových semínek
- sirup z agáve - (lze nahradit medem)
POSTUP PŘÍPRAVY:
- Mák a slunečnicové semínka umeleme a smícháme s kokosem a sirupem. Sirupu nedávám moc je to pak hodně sladké. Namočím si ruce a zpracovávám a opět namočím ruce a pořád dokud to není krásně zpracované a jdou tvořit kuličky. Místo kuliček na vánoce dávám do formiček ty vypláchnu vodou a jde mi to pak krásně vyklepnout. Pokud by nešlo lze to řešit folií.
Sezamové s hrozinkami
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- 8 lžic sezamových semínek
- trošku skořice
- sirup z agáve
- hrstka rozinek
POSTUP PŘÍPRAVY:
- Nameleme semínka a hrozinky také, kdo nemá jak hmoždíř ho na hrozinky zachrání. Semínka jde koupit i mletá. Přidáme sirup z agáve nebo med a promícháme. Doporučuji tvarovat mokrýma rukama. Obalujeme v semínkách.
Matcha kuličky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY:
- hrnek mandlí
- hrnek kešu
- čtvrt hrnku rozinek
- malou hrstku slunečnicového semínka
- lžička lněného semínka
- lžička konopného semínka
- prášek matcha
POSTUP PŘÍPRAVY:
- Všechny suroviny přes noc namočit do vody. Slijeme vymačkáme a vše rozmixujte v co nejmenším množství vody. Máme namixováno a přidáváme kokos do doby než nám jdou tvarovat kuličky.
- Hotové kuličky obalujeme v kokosu a nebo semínkách kdo jak chce.