Čokoládovo ořechové brownies by Romča
✍️ Ohodnotit
Potřebné přísady
- 250g 70-90% čokolády
- 150g máslo
- 75g hladká mouka
- 150g vlašské ořechy
- 3ks vejce - (ne z lednice)
- 165g třtinového cukru - můžete dát normální
- 2 lžíce kakaa holandského typu
- 1 lžičku prášku do pečiva
- cukr moučka na ozdobu
Postup přípravy
- Čokoládu nalámeme a máslo nakrájíme a ve vodní lázni necháme rozpustit, sundáme a necháme zlehka zchladnout. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a smícháme s čokoládovou směsí. Mouku, kakao a prášek do pečiva prosijeme do směsi a promícháme. Ořechy opražíme nasucho na pánvi a vmícháme do těsta. Těsto vylijeme do formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané a vysypané formy a pečeme cca 35 minutek na 160-180 stupňů. Každý podle své trouby. Musím říct, že jsou opravdu fantastické a ze stolu mizí rychlostí blesku.
