Dnešní dortík je nejen na mlsání, ale také na zahřátí, cítíte-li se na raw stravě v tomto období zimomřiví, pak určitě nezapomínejte do jídel přidávat zahřívací potraviny, kam jen to je vhodné …. a věřte, že i do sladkých jídel se kromě "teplé" skořice náramně hodí např. chilli nebo zázvor … vyzkoušejte tyto jednoduché "kakaové řezy s chilli a zázvorem"
Potřebné přísady:forma 22x22 cm (nebo kulatá prům. 22 cm)
Korpus:*
- 2 hrnky para ořechů (nebo pekanů či vlašáků)
- 2 hrnky datlí (používám raw datle, které se předem nenamáčejí)
- 1 hrnek kakaa
- 1 KL skořice
- 1 KL vanilky
- 1 KL chilli
- špetka soli
Postup přípravy:
- V robotu s "S" nožem zpracovat ořechy na hrubo, přidat kakao a koření a nakonec datle, směsí naplnit fólii vyplněné dno formy
Poleva:
- 1/2 hrnku kakaa
- 1/2 hrnku kokosového nektaru (nebo agáve)
- 1/4 hrnku kokosového roztaveného oleje
- cca 2 cm zázvoru (rozkrájeného na maličké kousky kolmo na vlásečnice)
- 1/2 KL skořice
- 1/2 KL chilli
POSTUP PŘÍPRAVY:
- Kromě oleje vše důkladně umixovat, nakonec přidat olej a opět umixovat, aby se olej propojil se směsí, polevu nalít na korpus, uhladit povrch a dát zchladit do lednice.
RawAutor receptuRawVeg viz odkaz
