Logo Píďák

píďák.cz

Hledat
Filters
Zavřít
Vaření, pečení, receptyVegetariánské a veganskéRaw

Fantastický raw dort

Přiznám se, že tvorbu tohoto dortu jsem si náramně užila, až mi ho bylo líto krájet .

Potřebné přísady:

Korpus:

  • 1 a 3/4 hrnku mandlí (předem namočených)
  • 5 PL raw kakaa
  • 1/4 hrnku raw datlí
  • 1 KL vanilkového extraktu

Bílá náplň:

  • 3 hrnky namočených kešu (min. 2 hodiny)
  • 2 hrnky mandlového mléka
  • 3/4 hrnku agáve
  • 1 KL vanilkového extraktu
  • 3 PL citronové šťávy
  • 1/4 hrnku roztaveného kokosového oleje
  • 1/2 hrnku roztaveného kakaového másla

Čokoládový krém:

  • 3/4 hrnku agáve
  • 3/4 hrnku raw kakaa
  • 1/3 hrnku roztaveného kokosového oleje

Karamel:

  • 1/2 hrnku mandlového másla
  • 1/2 hrnku agáve
  • 1/2 hrnku raw datlí
  • 2 KL vanilkového extraktu
Postup přípravy:
  1. Korpus - zpracovat v robotu a vyplnit dno dortové formy.
  2. Náplň - umixovat do hladka (olej a máslo přidat až ke konci).
  3. Krém - umixovat do hladka.
  4. Na korpus lžíci nanést střídavě kakaové a karamelové "bobky", zalít bílým krém, opět bobky, bílý krém a opět bobky, které "rozvíříme" tyčinkou, nechat zchladit, nakonec ozdobit zbytkem čokolády, karamelem a mandlemi a nechat ještě chvíli vychladit.
Raw
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Nepečený "raw" dortík s matchou a šmakounem

Nepečený "raw" dortík s matchou a šmakounem

Obrázek Raw avokádová nutela s banánem

Raw avokádová nutela s banánem

Obrázek Raw Kakaové řezy s chilli a zázvorem

Raw Kakaové řezy s chilli a zázvorem

Obrázek Raw dort s lesním ovocem by Romča

Raw dort s lesním ovocem by Romča

TOPlist