Buchtičky s krémem od Lucky

Potřebné přísady

toto množství je na dva plné pekáče. Pro rodinku stačí polovina.

Autor receptu

Lucie Marková

Postup přípravy

Droždí rozdrobíme do hrnku, zalijeme trochou ohřátého mléka, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Do osolené proseté mouky přidáme kvásek , zbytek cukru, zbytek ohřátého mléka a žloutky. Nakonec přimícháme rozehřáté máslo. Vypracujeme těsto a necháme pořádně vykynout - přikryjeme ho a necháme kynout 45 - 60 minut, podle potřeby. Až těsto vykyne, vymažeme si pekáč.
Po vykynutí tvoříme malé stejné buchtičky – kouličky - a každou po stranách potřeme olejem aby se k sobě nelepily a skládáme do pekáče. Dáme do předehřáté trouby na 180 st. na cca 25 min.
Krém:
Uvaříme řidší vanilkový puding dle návodu na sáčku. Krémem přelijeme buchtičky a podáváme