Do hrnce dáme vodu a počkáme až bude vřít. Vroucí vodu osolíme a dáme do ní brokolici, kterou necháme vsřit zhruba 5 minutek. Poté brokolici slijeme a necháme osušit.
Česnek oloupeme a stejně tak zázvor. Zázvor dóoručuji loupat polévkovou lžící. Jde to skvěle a ztráty jsou minimální.
Chilli papričky zbavíme semínek a nakrájíme na nudličky.
V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme v něm česnek, zázvor a chilli. Přidáme osušenou brokolici, ochutíme sojovou omáčkou a dvě minuty podusíme. Nakonec zakápneme šťávou z limety.
Losos
Filesystem omyjeme a osušíme, osolíme a potřeme poštou wasabi -( potírat a solit tam kde není kůže ).
Lososa obalime v seznamu na straně kde jsme solili a potírali wasabi pastou.
V pánvi rozehřejeme olej a začneme opékání lososa. Položíme lososa na kůži a opékáme 5 minut potom otocime a pečeme také zhruba 5 minut.
