píďák.cz
Hledat
FiltersKoláče pod vodou kynuté
Potřebné přísady:
- 10 dkg másla
- 10 dkg cukru
- 1 vejce
- 28 dkg hladké mouky
- na špičku nože kypřící prášek
- vanilínový cukr
Náplň:
- 30 dkg tvarohu
- 3 dkg másla
- cukr podle chuti
- 2 žloutky
- 2 dkg mandlí
- 3 dkg rozinek
- nastrouhaná citronová kůra z ½ citronu
- sníh ze 2 bílků
Postup přípravy:
- Vše smícháme, cukr, máslo a vejce utřeme, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto (pokud bude sypké, přidáme trochu mléka). Rozdělíme na 2 díly a každý vyválíme. Na vymazaný plech dáme díl těsta, potřeme tvarohovou masou, přikryjeme druhým plátem, potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme při 190 °C do zlaté barvy (asi 35 minut). Hotový koláč sypeme cukrem.
