píďák.cz
Hledat
FiltersOvocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem
Potřebné přísady:
Na 3 větší poháry:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 250 g tučného tvarohu
- 15 g domácího vanilkového cukru
- 30 g moučkového cukru (pokud nemáte domácí vanilkový cukr, dejte jeden sáček vanilkového cukru a asi 40 g moučkového cukru)
- ovoce
- máslové sušenky nebo piškoty
Postup přípravy:
- Nejprve si připravíme krém.
- Smetanu vyšleháme do polotuha, pak přisypeme oba cukry, rychle zašleháme a aniž snížíme otáčky, po lžicích přidáváme tvaroh a stále šleháme. vznikne nám polotuhý krém, který vložíme do zdobícího sáčku se středně velkou špičkou (pokud nemáte, klidně vrstvěte lžící).
- Jahody omyjeme a nakrájíme na menší kousky (borůvky nekrájíme, maliny a ostružiny rozpůlíme, třešně a višně také rozpůlíme a hlavně zbavíme pecek).
- Sušenky nebo piškoty nahrubo rozdrtíme - neměly by být úplně na prach, různě velké kousky včetně relativně velkých kusů jsou to, co chceme. Pokud máte nějaké oblíbené sušenky s krémem (typu oreo nebo disco), klidně použijte je včetně krému.
- Do skleniček na poháry vrstvíme následujícím způsobem:
- drcené sušenky / piškoty
- krém
- ovoce
- krém
- a opakujeme (já zopakovala ještě jednou), končíme vrstvou krému a dozdobíme ovocem.
- Necháme v lednici asi hodinu odležet, aby se prolnuly chutě.
