píďák.cz
Hledat
FiltersOrechovo-malinové hviezdičky
Potřebné přísady:
Orechové cesto:
- 360g hladkej múky
- 150g práškového cukru
- 250g palmarínu
- 2 žĺtky
- 60g mletých orechov
Malinové cesto:
- 320g hladkej múky
- 250g palmarínu
- 125g práškového cukru
- 3 malinové pudingy
- štipku prášku do pečiva
Biela poleva:
- 50g bielej čokolády
- 20g cery
Na plnenie:
- malinový (prípadne ríbezľový) lekvár
Postup přípravy:
- Všetky suroviny na orechové cesto spracujeme a dáme do chladničky odpočinúť na 1 hodinu.
- Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme väčšie hviezdičky (bez dierky).
- Hviezdičky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňov 5-8 minút.
- Malinové cesto si urobíme takisto spracovaním príslušných ingrediencií a dáme do chladničky na 1 hodinu. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme menšie hviezdičky (s dierkou) ako tie orechové.Vykrojené hviezdičky takisto poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňov 5-8 minút. Po vychladnutí orechové hviezdičky potrieme lekvárom a priložíme malinové. Nakoniec ozdobíme bielou polevou.
